Montag, 27. Oktober 2014

Geburtstagsmuffins zum Mitnehmen...



Da ich sowieso zu viel Kirschcreme für die Cupcakes gemacht hatte, hab ich den Rest gleich in die Muffins gefüllt ^^

Die Muffins selber habe ich nach diesem Rezept gebacken:

200 Gramm Mehl
150 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Salz
80ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 EL Essig, z.B. Apfelessig
250ml Wasser


und mit Zartbitterschokotröpfchen dekorieren


Die Muffins kommen für 15-20 min in den vorgeheizten Backofen (Umluft 200Grad)





Die Creme vom Topping der Cupcakes im Muffin

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