Veganes "Mett"


Zutaten 

50g Reiswaffeln (halbe Pkg)
Tomatenmark
Pfeffer
Salz
eine kleine Zwiebel
Wasser

Zubereitung

Reiswaffelscheiben zerbröseln und in eine kleine Schüssel geben und mit etwas Wasser aufgießen
(Wassermenge anpassen- nicht zu viel, lieber nochmal nachgeben, Reiswaffeln nehmen das Wasser auf)

Tomatenmark hinzugeben und gut mit der Masse vermengen
Zwiebel klein schneiden und hinzugeben.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.



Anschließend 2-3 Std in den Kühlschrank damit die Masse durchziehen kann. 
(ggf nochmal mit Pfeffer und Salz nachwürzen)



Hier habe ich noch mit Lauch garniert :-) 

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