Donnerstag, 25. September 2014

Das Testen geht weiter....

Heute schreibe ich endlich nieder was ich in der ganzen Zeit getestet und dokumentiert bzw gesammelt habe.

Fangen wir an mit dem absoluten Lieblingsfundstück:

Der vegane Mozzi :-)



Das ist wirklich ein Mozzarella den man gut und gerne kaufen kann ohne sich zu ärgern dass man sich wieder gefreut hat und es dann doch nicht schmeckt.

Preislich bewegt sich der "Risella" bei den meinen berühmten 3 Euro ^^ (2,99 €)

Auch in Form, Farbe und Konsistenz ein gutes Ersatzprodukt.


Ich kaufe ihn gern wieder. Ich muss namlich unbedingt ausprobieren wie man damit überbackt :-)









Weiter geht es mit Nuggets 



Die sind auch sehr lecker. Schon so gut dass sie wie "echte" Nuggets vom Huhn schmecken. Für Jemanden der sich nicht komisch dabei fühlt wenn Ersatzprodukte "echt" schmecken, ein richtig gutes Produkt

Preis liegt bei 2,49 €
Das ist für die Menge schon recht intensiv aber es lohnt sich schon. Man muss sich ja auch nicht den Magen nur damit vollhauen :-)













Typisches Erscheinungsbild und lecker kross und saftig.So hätte man sich das früher mal gewünscht wenn man in den diversen Fastfoodketten essen ging. :-)







Hobelz rustikaler Aufschnitt




Dieser Aufschnitt hat mich überrascht. Ich hatte von Hobelz schon einmal eine Wurst gekauft und war weniger zufrieden.
Diese hier schmeckt ein bisschen wie Cervelatwurst und ist wirklich lecker.

Preislich liegt die Wurst bei 1,39€ also auch im erträglichen Sektor.














Der vegane Feta
 


Da sind wir wieder bei meinem Soja-geschmacks-Problem.

Der Feto ist garnichts für mich gewesen weil der Nachgeschmack doch zu viel ist. Ich habe auch noch versucht ihn anzubraten um ihn doch noch irgendwie zu verarbeiten aber leider war der so garnicht nach meinem Geschmack.

Konsistenz war auch eher derb, die Marinade schon gut aber im Gesamten nicht so klasse.

Preis liegt bei 3,49 € , ist also auch recht teuer gewesen.









vegane Teewurst



die Teewurst ist ebenfalls aus Soja.
Die Konsistenz ist eher pastetig aber geschmacklich ist die Wurst eigentlich garnicht so schlecht.

Für mich ebenfalls nichts zum ständig essen aber schon ok.

Preis liegt hier bei 1,99€













So das solls erstmal gewesen sein. ich hoffe ich konnte euch ein paar neue produkte vorstellen und eine kurze Einschätzung meinerseits vermitteln.

Es fehlen noch ein paar Produkte meines riesigen Einkaufs aber darüber werde ich in einem anderen Post berichten

Samstag, 13. September 2014

Produkttest Valsoia Eis und Alpro Pudding


Valsoia Eis 

Aussehen: ganz wie das Vorbild alá Cornetto etc
Geschmack: wunderbar cremig und schokoladig-nussig
Preis: mit 2,99 € / 4er Pack (endlich mal eine gerade Anzahl in einer Eispackung) 
preislich vollkommen ok

Wertung: ich bin total begeistert und könnt gleich noch eins vertilgen :-)




Alpro Pudding Schoko (Vanille gibts auch)

Aussehen: wie Schokopudding ^^
Geschmack. schokoladig ,sehr lecker
Preis: 1,19 € /Pkg - also ok :-)

Wertung. Preis- Leistungs-verhältnis stimmt und es ist wirklich lecker.



Sushi Tag

Heute war ich wieder in Experimentier-Laune

Zutaten für das Sushi:

Sushi-Reis 250g
Wasser 450ml
Reisessig 50ml
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
Nori- Blätter

meine Füllung bestand aus Wasabi Paste, Möhren- und Gurkenstiften

Die Matte zum Rollen nicht vergessen!

Zubereitung

Möhren und Gurken in Stifte schneiden
Sushi-Reis auswaschen bis das Wasser klar ist. Dann mit 450ml Wasser zum Kochen bringen und dann bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen bis das Wasser aufgesogen ist.
Topf vom Herd nehmen und 10min im geschlossenen Topf ziehen lassen.

Reisessig mit dem Zucker und Salz vermengen und dann mit dem Reis vermischen.
Damit der Reis schneller abkühlt, sollte man immer mal vorsichtig umrühren.

Dann gehts an die (Sushi-) Wurst

Nori-blatt auf die Matte legen und den Reis dünn darauf verteilen. Oben und unten ca 2 cm frei lassen.
Wasabi der Länge nach sparsam verteilen , Gurke und Möhre ebenfalls. 
Nun kann gerollt werden.
Kurz vor Ende das Nori Blatt anfeuchten damit die Rolle gut zusammenhält.

Nun die Rolle, mit einem SCHARFEN Messer in Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten.

Fertig :-)



Gulasch

Heute gabs Gulasch aus Sojawürfeln und Erbsen und Kartoffelbrei.
Die Sauce hab ich zugegebenermaßen aus Soßenfix von Seitenbacher (vegan und ohne Zusatzschnickschnack), Tomatenmark und Gewürzen gemischt.
Eher so ne Sache des Gefühls 