Zutaten
400 g Milch, (Hafermilch)
250 g Mehl
2 EL Zucker
2 Tropfen Rum-Aroma
1 Pck. Backpulver
Öl
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils eine Kelle Teig in die Pfanne geben, schwenken, damit er sich gut verteilt und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Die Pfannkuchen werden schön fluffig und knusprig und durch die Hafermilch besonders aromatisch. Sie schmecken sehr gut mit Zimt und Zucker bestreut.
(Pfannkuchen mit Grips?)
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