Da ich noch Kloßmasse übrig hatte musste die nun mal weg und dabei kam mir die Frage ob man damit nicht einfach Quarkkeulchen machen kann.
Also gedacht, getan:
Zutaten
1 Pkg Kloßmasse á 750g
1 Becher Alpro Go On natur á 250ml (Quarkalternative)
etwas Mehl
Zubereitung
Alpro und Kloßmasse gut vermengen sodass keine großen Klümpchen mehr da sind und Mehl langsam dazu geben. Ich hab das nach Gefühl gemacht. Es darf weiterhin kleben aber etwas trockener werden.
Dann ab in die Pfanne und in etwas Öl goldgelb backen.
Je nach Wunsch Apfelmus oder Zucker dazu servieren.
Schmecken lassen :-)
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