Keine Angst hier gehts nicht um Bratkartoffeln aus der Dose ^^
Nein, vielmehr gehts um meine Bratkartoffeln von heute, die sind nämlich mit Blumenkohl und Brokkoli verfeinert und wirklich extrem lecker.
Ich hab hierfür alles vorgekocht und dann zusammen angebraten. Dank meiner XL - Elektropfanne, die ich damals nur sehr widerwillig angeschafft habe aber nun gern benutze, bekomme ich hierbei auch kein Platzproblem.
Also 2kg Kartoffeln, einen großen Blumenkohl und einen Brokkoli vorkochen. Alles kleinschneiden und in Öl/ Alsan anbraten. Mit Salz,Pfeffer und Paprika abschmecken. Fertig.
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