Letztlich war es aber ganz einfach.
Wir haben hierfür eine Weizenmischung von granovita (Reformhaus) genommen um die Pattys herzustellen. (es würde aber mit Sojamedallions auch funktionieren)
Danach aus 30g Mehl, 8 EL Wasser, Paprika und ggf Rauchsalz eine zähflüssige Masse herstellen (der Kleber für die Flakes)
Pattys darin und danach in zerbröselten Flakes wenden und diese andrücken.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Pattys darin frittieren.
verarbeitete Vegavita - mischung und in Pattys geschnitten
Mehlmischung und zerbröselte Cornflakes
es brutzelt vor sich hin
Tadaaah Nr.1 ist fertig
Do-it-yourself .-)
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