Mittwoch, 28. Januar 2015

Reste essen

Heut gabs Steakhouse-Pommes,  Rosenkohl und angebratene Reste vom Kohlkopf gestern.
Rosenkohl scharf anbraten und mit Brühe aufgießen, köcheln bis die Köpfchen gar sind. Würzen mit Salz und Pfeffer
Kohl klein schneiden und in Wasser in der Pfanne kochen lassen bis das Wasser verkocht ist und der Kohl weich. Dann mit Öl weiterbraten und Salz, Pfeffer, Paprika, Senf und Grillgewürz abschmecken und weiterbraten.
Auf einem Teller anrichten... Schmecken lassen

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