Ich habe mal was Neues probiert und bin begeistert.
Ein Peperonibrot ;-)
500g Mehl
300ml Wasser
1 Pkg Hefe
1 EL Zucker
1 TL Salz
2 EL Öl
3-4 kleine Peperoni
Brot wie gewohnt gehen lassen.
Verkneten -> gehen lassen -> nochmal kneten, in die Form -> gehen lassen
Ofen auf 220 Grad vorheizen und ca 40-50 min backen.
Zwischendurch trotzdem Stichprobe durchführen. Nicht jeder Ofen heizt gleich ^^
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